Фото 3 из 12
Когда речь идёт о сахаре, мы чаще всего подразумеваем белые крупицы сахарного песка, который состоит из глюкозы и фруктозы и не содержит витаминов, минералов и пищевых волокон. Да, глюкоза — это важное топливо для клеток мозга и в целом для организма, но ведь её можно получать из пищи, богатой углеводами. Например, глюкоза так же содержится в хлебе, макаронах и корнеплодах. Отсюда вывод: специально есть сахар для получения энергии совсем не обязательно!
