Фото 1 из 2
Популярна солодка спеція має унікальне походження та складний процес виробництва, який робить її такою цінною.
Кориця вже століттями залишається однією з найулюбленіших прянощів у кулінарії. Попри її поширеність, мало хто знає, звідки походить справжня спеція та чому вона коштує так дорого.
Оригінальна кориця отримується з кори дерева Cinnamomum verum, що природно росте на Шрі-Ланці, яка й дала назву «цейлонська кориця». Згодом це дерево почали культивувати і в інших регіонах Азії та Південної Америки, де клімат дозволяє йому добре розвиватися.
