Фото 1 из 2
Багато людей викидають шкірку від картоплі, не знаючи, що з неї можна приготувати чудову закуску. Насправді картопляна шкірка багата на поживні речовини, такі як клітковина, вітамін C і калій.
Її можна використовувати для створення різноманітних страв, включаючи чипси, супи, рагу та багато іншого.
Ось простий рецепт приготування картопляних чипсів:
Інгредієнти:
- Шкірка від 4-5 картоплин
- 2 столові ложки оливкової олії
- Сіль до свого смаку
- Улюблені спеції (за бажанням)
Інструкція:
Ретельно вимийте картоплю під проточною водою, щоб видалити весь бруд. Особливу увагу приділіть місцям, до яких важко дістатися, використовуючи м’яку щітку. Зніміть шкірку з картоплі гострим ножем. Наріжте шкірку на тонкі скибочки.
