Фото 1 из 2
Якщо ви полюбляєте вареники й не знаєте, який рецепт тіста для цієї страви обрати, варто дослухатися до порад професійних кухарів.
Гастро-експерти кажуть, що тісто на вареники краще за все готувати не на молоці, чи воді, а скористатися “бабусиним рецептом” – замішати тісто на кисляку, чи кефірі. Воно виходить м’яким, тонким та еластичним.
Тісто на кефірі для вареників
Які інгредієнти:
- 2 склянки борошна
- 1 склянка кефіру
- 1 яйце
- 1/2 чайної ложки соди
- 1/2 чайної ложки солі
- Цукор — до свого смаку
