Не з Болгарії: чому солодкий перець називають болгарським


Фото 2 из 2

Назва «болгарський» закріпилася значно пізніше, у XX столітті. У країнах Східної Європи солодкий перець здебільшого з’являвся як імпортний продукт, який масово постачали саме з Болгарії — одного з головних виробників і селекціонерів цієї культури.

Цікаво, що таку назву овоч має лише в пострадянському просторі. У самій Болгарії його називають «чушки» або «піпер», а в інших європейських країнах він відомий як паприка чи bell pepper — через форму, що нагадує дзвіночок.