Дієтологи розповіли, який хліб найкраще купувати в магазині


Фото 2 из 3

Хліб із насінням
Цей варіант підходить тим, хто хоче додати в раціон корисні жири та білки. Насіння чіа, льону, гарбузове насіння чи соняшник забезпечують організм омега-3 жирними кислотами та іншими цінними речовинами.

Пророщений хліб
Процес пророщування зерен збільшує доступність поживних речовин і полегшує їхнє засвоєння. Такий хліб особливо корисний для травлення і забезпечує організм амінокислотами.

Хліб на заквасці
Закваска забезпечує ферментацію, яка сприяє утворенню пробіотиків, корисних для здоров’я кишківника. Цей хліб легко засвоюється і є чудовим вибором для підтримки мікрофлори.