Горіхи давно вважаються одним із найпоживніших продуктів у раціоні людини. Вони містять корисні жири, білки, клітковину, вітаміни та мінерали, які підтримують роботу серця, мозку й нервової системи. Однак кожен вид горіхів має свої унікальні властивості та користь для організму.
Мигдаль — підтримка серця та судин
Мигдаль вирізняється високим вмістом білка, клітковини, магнію та калію. Регулярне його споживання може сприяти зниженню рівня «поганого» холестерину та запальних процесів в організмі, що позитивно впливає на стан серцево-судинної системи. Також мигдаль допомагає довше відчувати ситість.
Волоські горіхи — користь для мозку
Волоські горіхи є одним із найкращих джерел омега-3 жирних кислот серед рослинних продуктів. Вони сприяють нормалізації артеріального тиску та рівня холестерину, а також можуть покращувати когнітивні функції. Дослідження пов’язують їх регулярне вживання зі зниженням ризику вікових порушень пам’яті.
