BBC Good Food повідомляє, що кориця містить поліфеноли — рослинні сполуки з антиоксидантними властивостями. Вони не лише надають корисних ефектів організму, а й допомагають зберігати продукти, виступаючи природним консервантом.
Інші дослідження показали, що регулярне вживання кориці зменшує індекс маси тіла, окружність талії та живота, а також масу жирової тканини. Найбільш ефективною вважається доза від трьох грамів на день, особливо для людей із синдромом полікістозних яєчників.
Фахівці радять додавати корицю до какао, кави або інших страв, щоб сприяти спалюванню жиру та запобігати ожирінню. Крім схуднення, спеція має протизапальні, антиоксидантні, протидіабетичні, протимікробні та протиракові властивості, а також допомагає знизити рівень холестерину й захищає серцево-судинну систему.
