Фото 1 из 2
Існує кілька версій походження назви десерту, і не всі вони пов’язані безпосередньо з французьким імператором.
Походження знаменитого торта “Наполеон” оповите таємницями та численними легендами, які пов’язують його то з Італією, то з Францією. Попри світову популярність десерту, точна історія його назви досі викликає суперечки серед кулінарних істориків.
Одна з найпопулярніших версій напряму пов’язує десерт із самим Бонапартом через курйозний випадок. Легенда свідчить, що ревнива дружина Жозефіна застала імператора заграючи з фрейліною. Аби виправдатися, винахідливий правитель нібито сказав, що обговорював із дамою рецепт нового десерту, який згодом і наказав приготувати кухарям, назвавши на свою честь.
