Фото 6 из 16
Ежевик гребенчатый Hericium erinaceus
Этот оригинальный гриб напоминает очень лохматую собаку или львиную гриву – тут уж, кому как. Хотя сам по себе гриб отличается необычной формой, его вполне можно употреблять в пищу. Вкус этих грибов многим напоминает креветки. Эти грибы произрастают в Амурской области, Приморском и Хабаровском крае, в Крыму, на Кавказе, а также в Китае в лиственных лесах. Ежевики гребенчатые также часто используют в медицине – они являются отличным средством для повышения иммунитета, лечения рака пищевода и желудка, хронического гастрита и лейкемии.
