Фото 4 из 12
Рафинированная белая мука
Исключить этот продукт из своего рациона довольно не просто. Дело в том, что белая мука содержится не только в булках, хлебе и печенье, но и в большинстве макаронных изделий, тортах, пирожных и многие другие привычные продукты. Вся опасность муки состоит в том, что после переработки зерна в нём совсем не остаётся ползеных веществ. По сути, мы получаем обыкновенный крахмал. То есть пустышку, не имеющую никакой питательной ценности! Самый разумный выход из этой ситуации — перейти на продукты из цельнозерновой муки, а макароны и спагетти заменить киноа и бурым рисом.
